کاملترین فایل بررسی روشهای مختلف آبیاری بر روی برخی صفات مرفولوژیك و فیزیولوژیك برنج ‎(Oryza satival L.)

بررسی روشهای مختلف آبیاری بر روی برخی صفات مرفولوژیك و فیزیولوژیك برنج ‎(Oryza satival L)

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: docx

تعداد صفحات: 87

حجم فایل: 2.202 مگا بایت

بررسی روشهای مختلف آبیاری بر روی برخی صفات مرفولوژیك و فیزیولوژیك برنج ‎(Oryza satival L.)

مقدمه:

برنج به عنوان غذای اصلی حدود نیمی از جمعیت جهان به شمار می‎آید و به همین دلیل این محصول یكی از مهمترین منابع اصلی تأمین كننده نیاز غذایی جهان است (56،71). طبق آمار فائو مصرف سرانه برنج در كشورهای مختلف بین 2/4 تا 1/102 كیلوگرم متغیر است و معمولاً كشورهای عمده تولید كننده برنج مصرف كنندگان عمده نیز هستند و تا حدی بین تولید و مصرف آنها موازنه وجود دارد. ولی در كشور ما متأسفانه این توازن برقرار نیست و ایران به عنوان یازدهمین كشور تولید كننده برنج، سومین وارد كننده در جهان است (11). برنج در كشور ما بعد از گندم دومین كالای مصرفی از نظر مقدار و تنها غله‎ای است كه منحصراً برای تغذیه انسان كشت می‎شود و در حدود نصف جیره غذائی 1/6 میلیارد نفری از جمعیت دنیا را تشكیل می‎دهد (11) و در بخش عظیمی از قارة آسیا تأمین كننده بیش از 80% كالری و 75% پروتئین مصرفی مردم است. در كشور ما نیز به طور متوسط، روزانه 14% نیاز به انرژی از طریق برنج تأمین می‎شود (11). این گیاه در بین گیاهان عمده زراعی دارای خصوصیات منحصر به فردی از نظر مصرف آب است (رشد در شرایط غرقابی، غیرغرقابی و دیم). آب اولین و اساسی‎ترین عامل محدود كننده تولید محصولات كشاورزی است. كمبود آب كه به بحران قرن حاضر موسوم شده است باعث گردید دانشمندان و محققان تلاش‎های وسیعی را در جهت یافتن راه حل‎های مناسب برای افزایش توان تولید واحد آب مصرفی آغاز نمایند.

فهرست مطالب

عنوان

صفحه

مقدمه

1

فصل اول – كلیات

3

1-1- سطح زیر كشت و میزان تولید در دنیا و ایران

4

1-2- سابقه كشت برنج در ایران

6

1-3- گیاه‎شناسی برنج

6

1-3-1- نوع ژاپونیكا

7

1-3-2- نوع ایندیكا

7

1-3-3- نوع جاوائیكا

7

1-4- سیستم‎های كشت برنج

7

1-5- فیزیولوژی و مراحل رشد برنج

10

1-6- فنولوژی و مراحل رشد برنج

11

1-6-1- مرحلة رویشی

11

1-6-2- مرحلة‌ زایشی

12

1-6-3- مرحلة رسیدگی

13

1-7- آب در گیاه

14

1-8- آبیاری در برنج

15

عنوان

صفحه

1-8-1- روش آبیاری غرقاب دائم

15

1-8-2- روش آبیاری متناوب

16

1-8-3- آبیاری برنج براساس مراحل مختلف رشد

17

1-9- اثر كمبود آب

19

فصل دوم – بررسی منابع

24

2-1- عملكرد

25

2-2- اجزای عملكرد

29

2-3- عملكرد بیولوژیكی

34

2-4- راندمان مصرف آب

34

2-5- شاخص برداشت

37

2-6- فتوسنتز

37

2-7- ماده خشك

40

2-8- سرعت رشد محصول و سرعت رشد نسبی

41

2-9- فواصل آبیاری و مقدار آب مصرفی

43

2-10- مقاومت به خشكی

46

2-11- كیفیت و پروتئین دانه

48

2-12- شاخص سطح برگ

49

– منابع

51

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


کاملترین فایل بررسی کشاورزی زراعت

بررسی کشاورزی زراعت

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: docx

تعداد صفحات: 90

حجم فایل: 178 کیلو بایت

بررسی کشاورزی زراعت

مقدمه :

کشت بافت گیاهی بطور خلاصه شامل کشت پروتوپلاست سلول بافت و اندام گیاهی است. در همه این کشتها رشد ماده گیاهی عاری از میکروب در یک محیط سترون مثل محیط کشت مغذی سترون در یک لوله آزمایش صورت می گیرد.در سال های اخیر تکنیک های کشت بافت گیاهی به یک ابزار خیلی قوی برای تکثیر و اصلاح گونه های گیاهی زیادی تبدیل شده اند. این تکنولوژی با پژوهش گتلیب هابرلنت(Gottlieb Haberlandt) در مورد پر توانی سلول در اوایل قرن 20 شروع شد.وی با توجه به این نکته که با دستکاری محیط کشت سلولها سلولهای کشت شده مراحل نموی یک رشد عادی را تکرار خواهند نمود پیشنهاد گسترش تکنیک های جداسازی و کشت بافت های گیاهی را ارائه داد.

کشت اکسین ها توسط ونت Wentو همکاران و کشف سیتوکنین ها توسط اسکوگSkoog و همکاران قبل از اولین کشت موفق بافت های گیاهی در آزمایشگاه صورت گرفت (گاتریت 1934 : نوبکورت 1939).

اولین کشت موفق کالوس هویج و توتون توسط وایتWhite(1943)گزارش گردید. اسکوگ و میلر Miler(1957)گزارش کردند که اثر متقابل کمی بین اکسین ها و سیتوکنین ها نوع رشد و ریخت زایی گیاه را تعیین میکند. مطالعات آنها بر روی توتون نشان داد که نسبت بالای اکسین به سیتوکنین ریشه زایی را تحریک نموده و پایین بودن این نسبت باعث تحریک تشکیل اندام هوایی می شود اما این پاسخ عمومی نیست. با این که دستکاری نسبت اکسین و سیتوکنین در ریخت زایی گونه های زیادی موفقیت آمیز بوده است اما امروزه واضح است که عوامل زیاد دیگری بر توانایی سلولها در کشت برای تمایز ریشه اندام هوایی و یا رویان موثر هستند.

ایجاد انگیزه برای بکارگیری تکنیک های کشت بافت گیاهی در تکثیر و اصلاح گونه های گیاهی از کار اولیه مورلMorel(1960) روی تکثیر ارکیده در محیط کشت و تهیه یک محیط کشت جدید با غلظت بالایی از نمک های معدنی توسط موراشیکMurashige و اسکوت(1962)ناشی شد. از آن به بعد این تکنولوژی به صورت قابل توجهی رشد یافت و امروزه یک نقش کلیدی در تکثیر اصلاح و مهندسی ژنتیک گیاهی ایفا می کند.

کشت بافت های گیاهی بر پایه سه قابلیت گیاهی استوار است :

1- پر توانی Totipotency که توان یا ظرفیت توارثی یک سلول گیاهی برای نمو به یک گیاه کامل با القای تحریک مناسب است . پر توانی بر این مطلب دلالت می کند که هر سلول واجد تمام اطلاعات لازم برای رشد و تکثیر می باشد. گرچه از لحاظ نظری همه سلولهای گیاهی پر توان هستند با این حال سلولهای مریستمی بیشترین توان بیان این ویژگی را دارند .

2- تمایز زداییDedifferentiation که توان سلولهای بالغ برای بازگشت به شرایط مریستمی است و بعد از آن سلولها با باز تمایزیRedifferentiation اندام های جدیدی را سازماندهی می کنند .

فهرست مطالب :

مقدمه ……………………………………………………………………………………………..1

انواع كشت درون شیشه ای …..…………………………………………………………………….3

كاربردهای كشت بافت گیاهی ……………………………………………………………………….4

روشهای سترون سازی ………..……………………………………………………………………7

1- روش حرارت خشك …………………………………………………………………………..10

2- روش حرارت مرطوب ………………………………………………………………………..12

3- روش الترا فیتراسیون ……………………………………………………………………….15

4- روش استریلیزاسیون شیمیایی …….…………………………………………………….….16

نحوه تاثیر حرارت های بالا بر روی اجزای مدیوم كشت…………………………………………..…20

روش های پیشگیری از آلودگی …………………………………………………………………….22

اجزای غذایی تشكیل دهنده مدیوم كشت بافتهای گیاهی………………………………………….….24

1- املاح معدنی….………………………………………………………………………….….24

2- مواد تنظیم كننده رشد گیاهان..…….…………………………………………………….…..27

3- ویتامینها ….……………………………………………………………………………….31

4- اسیدهای آمینه و آمید ها ….……………………………….………………………………..33

5- مكملهای آلی كمپلكس ….……………………………………………………………………34

6- ذغال ………………………………………………………………………………………35

7- منابع كربن …………………………………………………………………………………36

8- مواد تنظیم كننده فشار اسمزی …..…………………………………………………………38

9- آب……………………………………………………………………………………..…39

10-ماده زمینه مدیوم كشت …….………………………………………………………………40

نحوه انتخاب مدیوم كشت………………………………………………………………………..42

تهیه ریز نمونه…………………………………………………………………………………44

عوامل مربوط به گزینش ریز نمونه……….………………………………………………….….45

ایجاد و نگهداری كشت كالوس………….…………………………………………………………48

روش كار………………………..……………………………………………………………57

نحوه بررسی نتایج بدست آمده……………..……………………………………………..…64

كشت سلول، بافت و اندام گیاهی.…………………………………………………………..…65

رشد و نمو گیاهان……………..………………………………………………………………66

كشت بافت گیاهی ………………………………………………………………………..…69

كشت سلول گیاهی ………………………………………………………………………….70

پروتو پلاستها ……………………………………………………………………………71

كشت اندام گیاهی ……………………………………………………………………..…..72

باز زایی گیاهان …………………………………………………………………………73

تكثیر گیاه در مقیاس بزرگ ……………………………………………………………….76

بانكها ی نطفه گیاهان ……………………………………………………………………77

منشاء ماهیت و اهمیت تنوع در كشت بافت …………………………………………………79

اساس تنوع سوماكلونال ………………………………………………………………… 81

تنوع ژنتیكی حاصل از گیاه پایه……………………………………………………………81

تنوع ژنیتكی ایجاد شده در مدت زمان كشت …………………………………………………82

دلایل تنوع سوماكلونال ……….……………………………………………………………..،،..83

ژنوم سیتوپلاسمی و تنوع سوما كلونال ………………………………………………………….85

دلایل تنوع اپی ژنیتك در كشت بافت ….………………………………………………………….85

استفاده از تنوع سوماكلو نال در اصلاح ..……………………………………………………..…89

فهرست منابع ………………………………………

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


کاملترین فایل بررسی اصلاح نباتات (M.Sc)

بررسی اصلاح نباتات(MSc)

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: docx

تعداد صفحات: 110

حجم فایل: 3.885 مگا بایت

بررسی اصلاح نباتات(M.Sc.)

گیاه كلزا مهمترین گونه زراعی جنس براسیكا (Brassica) میباشد. و ویژگیهای خاص این گیاه یعنی قابلیت كشت در نقاط مختلف ، در صد بالای روغن آن ، كیفیت مطلوب روغن ، كاربرد روغن آن در صنایع نساجی و پلاستیك و نیز استفاده از كنجاله آن در تغذیه دام سبب شده است كه توسعه كشت این گیاه بعنوان نقطه امیدی جهت تامین روغن خام مورد نیاز كشور و رهائی از وابستگی بشمار رود .بطوریكه در حال حاضر كلزا نقطه ثقل طرحهای افزایش تولید دانه های روغنی محسوب میگردد. دانه‎های روغنی قسمت مهمی از تولید محصولات كشاورزی را شامل می‎شوند، چون علاوه بر مصارف صنعتی از لحاظ تغذیه نیز اهمیت بسزایی دارند. سطح زیر کشت دانه‌های روغنی در سال 1383 (بجز کنجد که در سیستم روغن کشی وارد نمی‌شود) 319 هزار هکتار و محصول تولید شده (دانه) حدود 400 هزار تن بوده ‌است. مصرف روغن نباتی در سال 1383 بالغ بر 1180 هزار تن بوده‌است که 170 هزار تن از آن معادل حدود 4/14 درصد، از تولید داخل تامین شده ‌است ( بی نام ، 1382 ). كلزا به عنوان یك گیاه روغنی با بیش از 40% روغن در دانه از گیاهان مهم جهت توسعه كشت نباتات روغنی وتولید روغن نباتی در ایران است. كلزا با نام علمی Brassica napus و نام انگلیسی Rapeseed گیاهی از تیره Brassicacea ( چلیپائیان یا شب بو ) می‎باشد كه پس از سویا و نخل روغنی مقام سوم را در تأمین روغن نباتی جهان به خود اختصاص داده است كه در حدود 7/14% كل تولید روغن نباتی جهان را تأمین می‎كند. این گیاه در برابر خشكی و سرما مقاوم بوده و به دلیل سازگاری، دامنه كشت وسیعی دارد ( دهشیری 1378 ). روشهای سنتی (كلاسیك) اصلاح نباتات از دیر باز برای تولید گیاهان زراعی برتر مورد استفاده قرار میگرفته است كه مبتنی بر ایجاد تغییر در ساختار ژنتیكی گیاه كامل در جهت هدف خاصی با استفاده از تلاقیهای بین جنسی ودرون جنسی بوده است.

روشهاییكه جهت اصلاح گیاهان خود گشن بكار گرفته میشوند٬ عمدتا روشهای گزینش (Selection) و یا دورگ گیری (Hybridization) است كه در مورد اول از تنوع ژنتیكی موجود در توده های طبیعی و بومی استفاده شده و واریته های اصلاح شده ای كه نسبت به جامعه اولیه برتری هائی از نظر كمی و كیفی دارند بوجود می آیند. شانس موفقیت در این روش نسبتا كم است زیرا به غنای ژنتیكی توده های محلی بستگی دارد كه امروزه رو به كاهش بوده و كمتر قابل دسترسی است. در مقابل روشهای مبتنی بر تلاقی به اصلاحگر این امكان را میدهد كه بطور هدفدار صفات مطلوب واریته های مختلف را با یكدیگر تلفیق نماید(Poehlman and Mitton 2003).

یك پروژه اصلاح نباتات از زمان انجام دورگ گیری تا آماده شدن واریته جهت كشت ، حدودا 10 تا 15 سال زمان صرف می شود لذا امروزه متخصصین اصلاح نباتات به دنبال روشهائی هستند كه بتوان این مدت زمان را به حداقل ممكن رسانید تا در وقت و هزینه های سنگین برنامه های اصلاح نباتات صرفه جوئی شود. برای این كار سعی بر اینست كه بتوان با ایجاد تغییرات ژنتیكی در سطح سلول ، زمان لازم برای تهیه ارقام پر محصول با كیفیت بالا و مقاوم به بیماری و یا تنشهای محیطی را در برنامه های به نژادی كوتاه كرد(اصلانی و همكاران ، 1381).

كلزا گیاهی‎ خودگشن‎-‎ دگرگشن می‎باشد ودرصد دگرگشنی آن در ارقام مختلف بین 33%-22% گزارش شده است ( شهیدی و فروزان ، 1376 ). این گیاه آلوتتراپلویید (38=x4=n 2) می‎باشد.روشهای سنتی اصلاح نباتات در چند دهة اخیر نقش بسیار مهمی در اصلاح عملكرد و كیفیت كلزا داشته اند كه از میان این روشها می توان به روش انتخاب توده ای و گزینش شجره ای اشاره كرد. از معایب این روشها طولانی بودن دورة آنها می باشد. امروزه متخصصین اصلاح نباتات به دنبال روشهای دیگری هستند كه بتوانند این مدت را به حداقل ممكن برسانند تا در وقت و هزینه های سنگین برنامه های اصلاح نباتات صرفه جویی شود. یكی از این روشها اصلاح از طریق سیستم دابل هاپلوئیدی می باشد، كه به عنوان وسیله ای برای تركیب صفات یك تلاقی می تواند مكمل روش شجره ای باشد. اهمیت استفاده از گیاهان هاپلوئید در برنامه های اصلاح نباتات از مدتها پیش برای دانشمندان مسلم گردیده است و یكی از موضوعات مهم تحقیقاتی در این زمینه، تولید لاینهای هموزیگوس جهت تولید گیاهان هیبرید در گونه های خودناسازگار می باشد. با تولید لاینهای كاملاً هموزیگوت در این روش 5-3 سال در زمان برنامه های اصلاحی صرفه جویی می شود. سیستم دابل هاپلوئیدی در صورتی موفق است که به توان گیاهان هاپلوئید ودابل هاپلوئید تولید کرد، بدین منظور قبل از استفاده از این سیستم آزمایشاتی را در جهت بهینه سازی گیاهان می بایست انجام داد. روشهای متعددی جهت تولید گیاهان هاپلوئید و به دنبال آن گیاهان دابل هاپلوئید وجود دارد كه یكی از این روشها آندروژنز می باشد.


فهرست مطالب

عنوان صفحه

فصل اول: مقدمه

مقدمه ———————————————————— 2

فصل دوم: بررسی منابع

10 کلزا————————————————————-

2-1- خصوصیات کلی وعمومی کلزا————————————— 10

2-1-1- تاریخچه ومبدا ژنتیکی گیاه کلزا———————————— 10

2-1-2- خصوصیات گیاه شناسی کلزا————————————- 10

2-1-3- کشت و تولید کلزا——————————————– 11

2-1-4- برداشت کلزا———————————————— 13

2-1-5- ارقام وگونه های کلزا—————————————— 14

2-1-6- مهمترین گونه های جنس براسیکا———————————- 16

2-1-7- اهمیت اقتصادی وصنغتی کلزا————————————- 17

2-2- اصلاح گیاه کلزا———————————————— 18

2-2-1- روشهای اصلاح کلزا——————————————- 18

2-2-2- اهداف اصلاحی کلزا——————————————- 19

2-3- گیاهان هاپلوئید————————————————- 20

2-3-1- مزایا و کاربردهای هاپلوئیدها————————————– 21

2-3-2- مشکلات ومحدودیت های هاپلوئیدها——————————– 22

2-3-3- روشهای تولید گیاهان هاپلوئید————————————- 23

2-3-3-1- تولید خود به خودی (روشهای طبیعی)—————————– 23

2-3-3-2- تولید القایی(روشهای آزمایشگاهی)——————————- 24

2-3-3-2-1- آندروژنز(نرزایی)—————————————– 24

2-3-3-2-1-1- کشت بساک——————————————- 25

2-3-3-2-1-2- کشت میکروسپور————————————— 25

2-3-3-2-2- ژینوژنز(کشت تخمدان وتخمک)——————————- 26

2-3-3-2-3- روش حذف کروموزومی————————————- 27

2-4- کشت میکروسپورهای جدا گردیده کلزا——————————— 28

2-5- عوامل موثر بر رویانزایی میکروسپورهای جدا گردیده کلزا——————— 29

2-5-1- شرایط رشد، فیزیولوژی و ژنوتیپ گیاه مادری————————— 29

2-5-2- اندازه غنچه————————————————– 32

2-5-3- مراحل تکاملی میکروسپورها————————————— 33

2-5-4- تراکم میکروسپور در محیط کشت———————————– 35

2-5-5- ترکیب محیط کشت——————————————– 36

2-5-6- دما——————————————————- 40

2-6- مکانیسم رویانزایی———————————————– 43

2-6-1- مقدمه—————————————————– 43

2- 6-2- تقسیم قرینه هسته والقائ رویانزایی——————————— 45

2-6-3- حوادث چرخه سلولی در طی رویانزایی میکروسپورها——————— 47 2-6-4- خانواده های ژنی درگیر با رویانزایی میکروسپورها در کلزا—————– 47

2-7- عوامل موثر بر باززایی گیاه از رویانهای هاپلوئیدی کلزا———————- 48

2-7-1- بلوغ ،مرحله رشد ونمو رویانها———————————— 48

2-7-2- اندازه رویانها————————————— ——— 49

2-7-3- محیط کشت———————————————— 50

2-7-5- BAP وژیبرلیک اسید——————————————- 50

2-7-6- استفاده از کاغذ فیلتر در محیط کشت یا زراعی————————- 51

2-7-7- زغال فعال————————————————– 51

2 -7-8- تیمار ABA و ابگیری رویانها————————————- 51

2-8- موارد استفاده از کشت میکروسپورکلزا——————————– 56

2-8-1- اصلاح نباتات و مهندسی ژنتیک———————————– 56

2-8-2- موتا سیون و انتخاب —————————————— 56

2-8-3- کشت میکروسپوروتکنولوژی بذر مصنوعی————————— 57

2-8-4- سیستم کشت میکروسپور در مطالعات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی————- 57

2-8-5- استفاده در کشت و امتزاج پروتوپلاستها—————————– 57

فصل سوم: مواد و روشها

3-1- مواد گیاهی————————————————– 60

3-2- کشت بذور————————————————– 60

3-3- شرایط اتاق رشد———————————————- 60

3-4- مراقبت های زراعی——————————————– 61

3-5- برداشت غنچه ها وتعیین مرحله مناسب میکروسپورها جهت جنین زایی——— 61

3-6- محیط های کشت، ایزولاسیون وباززاییدر کشت میکروسپورهای کلزا———– 62

3-6-1- محیط ایزولاسیون میکروسپورها———————————- 62

3-6-2- محیط کشت میکروسپورها————————————- 62

3-6-3-1- استریل کردن محیط کشت میکروسپورهای کلزا——————— 62

3-6-4- محیط کشت باززایی ، جنین های حاصل از کشت میکروسپورهای کلزا——- 63

3-6-5- وسایل مورد نیاز جهت کشت میکروسپورهای کلزا——————— 68

3-7- روش انجام آزمایش کشت میکروسپورهای کلزا————————- 69

3-7-1- برداشت غنچه ها——————————————– 69

3-7-2- استریل کردن غنچه ها—————————————– 69

3-7-3- استخراج میکروسپورها—————————————– 69

3-7-4- تعیین تراکم میکروسپورها————————————— 70

3-8- آزمایشات انجام شده——————————————– 71

3-8-1-مطالعه اثرتراکمهای مختلف میکروسپوربرروی جنین زایی میکروسپورهای کلزا—- 71

3-8-2- مطالعه باززایی گیاه در جنین هایی با اندازه های مختلف حاصل از کشت

میکروسپورهای کلزا————————————————- 72

3-8-3- مطالعه اثراستفاده از کاغذ صافی یا کاغذ فیلتردر میزان ریشه زایی ،ارتفاع گیاهچه ها

ودرصد گیاهچه های نرمال——————————————— 73

3-8-4- مطالعه اثر استفاده ازشوک سرمایی بر روی درصد تشکیل گیاهچه های طبیعی– 74

3-8-5- تعین سطح پلوئیدی گیاهچه های باززایی شده————————– 75

3-9- تجزیه و تحلیل داده ها——————————————– 78

فصل چهارم:نتایج وبحث

4-1- جنین زایی میکروسپورهای کلزا در تراکمهای مختلف میکروسپور در محیط کشت—- 82

4-2- اثراندازه های مختلف جنین برروی صفات باززایی جنین های حاصل ازکشت

میکروسپورهای کلزا————————————————– 84

4-3- اثراستفاده ازکاغذ صافی یا کاغذ فیلتردر میزان ریشه زایی ،ارتفاع گیاهچه ها

ودرصد گیاهچه های نرمال——————————————— 90

4-4- اثر استفاده ازشوک سرمایی بر روی درصد تشکیل گیاهچه های طبیعی———- 97

4-5- پیشنهادات————————————————— 105

منابع مورد استفاده————————————————– 107

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


کاملترین فایل بررسی خیار گلخانه ای

بررسی خیار گلخانه ای

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: docx

تعداد صفحات: 90

حجم فایل: 195 کیلو بایت

بررسی خیار گلخانه ای

فهرست صفحه

چکیده

مقدمه ………………………………………………………………… 1

تاریخچه ……………………………………………………………….. 2

گیاه شناسی …………………………………………………………….. 3

ارزش تغذیه ای…………………………………………………………………………………. 7

جوانه زنی بذر خیار……………………………………………………………………………. 8

تلخ شدن خیار …………………………………………………………… 9

اصلاح خیار……………………………………………………………………………………… 10

واریته های مناسب خیار گلخانه ای …………………………………………. 13

اقلیم مناسب جهت احداث گلخانه ………………………………………….. 15

اسكلت گلخانه …………………………………………………………. 15

پوشش گلخانه …………………………………………………………. 22

سیستم های حرارتی …………………………………………………….. 26

تهویه ………………………………………………………………… 30

خنک کردن گلخانه ………………………………………………………………………….. 32

دماسنج ………………………………………………………………………………………… 34

آبیاری ……………………………………………………………….. 35

سیستم های آبیاری ……………………………………………………………………………. 37

كیفیت آب ……………………………………………………………………………………. 39

نیازهای آب و هوایی …………………………………………………………………………. 40

خاك بستر ……………………………………………………………………………………. 43

آماده سازی بستر خاك ……………………………………………………………………… 45

ضد عفونی كردن خاك …………………………………………………………………….. 46

نكات مهم هنگام استفاده از سموم …………………………………………………………… 51

كود دهی قبل از كشت ……………………………………………………………………… 51

کاشت ………………………………………………………………………………………… 53

زمان كاشت ……………………………………………………………………………………. 53

خط كشی و فواصل كشت …………………………………………………………………… 54

كاشت مستقیم …………………………………………………………………………………. 56

نشاءكاری ( روش غیر مستقیم )……………………………………………………………… 57

داشت ………………………………………………………………………………………… 61

مراقبتهای بوته در زمان 4الی5 برگی …………………………………………………….. 64

نخ قیم برای داربست بوته ها ………………………………………………………………. 65

هرس بوته ها ……………………………………………………………………………….. 65

سیستم های تربیت خیار گلخانه ای ………………………………………………………… 68

روشهای پیشگیری برای كاهش آفات و بیماریها …………………………………………. 70

نكات مهم برای پیشگیری از امراض و آفات …………………………………………….. 71

دفع علفهای هرز ……………………………………………………………………………. 73

كود دهی در مراحل تولید به صورت آبكود ……………………………………………. 73

عناصر پر مصرف ………………………………………………………………………….. 77

عناصر كم مصرف …………………………………………………………………………. 81

عناصر غیر ضروری ………………………………………………………………………. 86

برداشت ……………………………………………………………………………………. 86

بسته بندی …………………………………………………………………………………. 87

درجه بندی ………………………………………………………………………………. 88

سر کردن اولیه ………………………………………………………………………….. 89

واکس زدن ……………………………………………………………………………… 89

انبارداری ………………………………………………………………………………….. 90

بازاریابی …………………………………………………………………………………… 92

مراحل پایانی تولید ………………………………………………………………………. 93

اهمیت اقتصادی …………………………………………………………………………. 94

آفات مهم خیار و راههای مبارزه با آن ………………………………………………….. 94

بیماریهای قارچی مهم خیار وراههای مبارزه با آن ……………………………………. 101

بیماریهای ویروسی مهم خیار و راههای مبارزه با آن …………………………………. 108

بیماریهای باکتریایی و راههای مبارزه با آن …………………………………………… 111

نماتدها و راههای مبارزه با آن ………………………………………………………… 114

ناهنجاریهای فیزیولوژیكی …………………………………………………………….. 115

منابع …………………………………………………………………………………….. 119

مقدمه

تولید محصولات گلخانه ای با استفاده از فن آوری جدید به وسیله نصب سوله های نیمدایره ای و به كار گیری شرایط آب و هوایی كنترل شده در سالهای اخیر نه تنها موجب افزایش عملكرد گردیده بلكه باعث استفاده بیشتر از فضای گلخانه ها ، كنترل بیشتر آفات و بیماریها و تولیدی با كیفیت بالاتر و بهداشتی تر شده است .

كشت اینگونه سبزیجات در سوله های نیمدایره با پوشش پلا ستیك به گلخانه داران كمك كرده است تا بتوانند با مقدار محدودی زمین تولیداتی معادل ده ها برابر كشت در فضای آزاد داشته باشند ضمن اینكه در صورت استفاده از روش آبیاری قطره ای باعث صرفه جویی در آب آبیاری و كودهای شیمیایی پر مصرف ( ماكرو ) و كم مصرف ( میكرو ) می گردند .

به نظر می رسد در صورت ادامه كشت صیفی جات با این روش نه تنها به افزایش تولید در واحد سطح كمك می كند بلكه زمینهای بیشتری نیز برای كشت های مهمتر آزاد می گردد . رونق صادرات این محصولات در سالهای اخیر ، اهمیت توجه به این گونه روشهای تولید را افزایش داده و زمینه اشتغال را برای افراد بیشتری فراهم نموده است .

مدیریت بالای اینگونه صیفی جات باعث گردیده علاقمندان برای حداكثر تولید و آشنایی با فنون مدیریتی با متخصصین این رشته بالاخص در بخش خصوصی ارتباط مؤثری برقرار كنند و در نتیجه از درآمد بالاتری برخوردار شوند به همین علت در چند ساله اخیر با توجه به توسعه كشت های گلخانه ای و جلب طبقات مختلف مردم نه تنها بسیاری از افراد تحصیل كرده و علاقمند در این زمینه مشغول شده اند بلكه بكارگیری این فن آوری در جوامع كشاورزی و روستایی تا حدودی باعث جلوگیری از مهاجرت آنها به شهرها شده است .

1-1 تاریخچه :

نام انگلیسی آن Cucumber و نام فرانسوی آن Concomber و Cornichon بوده و در عربی به آن قثّاء و در آلمانی Gurke گفته می شود نام علمی آن Cucumis sativus بوده و متعلق به خانواده Cucurbitaceae می باشد .

با وجود سابقه طولانی كه كاشت خیار در هوای آزاد ( مزرعه ) دارد ، پرورش خیار گلخانه ای به منظور تولید و عرضه طولانیتر خیار تازه ، از قرن هجدهم میلادی در اروپا مورد توجه قرار گرفت . بسیاری از محققان مركز پیدایش خیار را هندوستان می دانند زیرا در دامنه های هیمالیا گیاهی به نام Cucumis hardwickii می روید كه میوه هایی ریز و تلخ دارد ، از نظر تاریخی این گیاه از حدود 3000 سال قبل كشت و كار می شد و از هندستان به چین منتقل شده و شواهد تاریخی نشان می دهد كه خیار توسط رومیان و یونانیان باستان كشت و كار می شد . خیار كه در گذشته های دور از طریق مصر به مناطق حاشیه دریای مدیترانه و از آنجا به اروپا آورده شده است . اما پیدایش خیار گلخانه ای به این نحو بود كه برای اولین بار در قرن هجدهم خیارهای جدیدی از مناطق جنگلی گرم و مرطوب هندوستان وارد انگلستان گردید كه با خیارهای موجود در اروپا تا آن زمان تفاوت زیادی داشت و در شرایط اروپا فقط در گلخانه قادر به رشد و نمو بودند . بعدها با اصلاح نژاد ، انواع جدیدتری به نام خیار گلخانه ای به وجود آمد كه از نظر مرفولوژیكی و خواسته های آب و هوایی كاملاً از خیارهای معمولی متمایز و مشخص می باشند . این خیارها ماده زا و بی تخم بوده ( پارتنو كارپ )و دارای پوستی خوراكی می باشند .

اینك نه تنها در اروپا بلكه در تمام جهان این ارقام در شرایط گلخانه ای كشت می شود .

گیاه شناسی :

4-1-1 – اندام هوایی (The Shoots ) :

خیار با نام علمی Cucumis sativus از خانواده Cucurbita می باشد .

شاخه اصلی این گیاه ، علفی و یك ساله ابتدا به صورت عمودی رشد می كند ولی بعد از تولید شاخه های جانبی همانند بوته مو بر روی زمین رشد خواهد كرد شاخه ها در خیار از نوع سیمپودیال می باشد ، از گره های روی ساقه اصلی یك یا چند شاخه فرعی به وجود می آید كه بر روی همه آنها می تواند میوه تشكیل شود ؛ همه ساقه ها در خیار زبر و كركدار می باشد كه در هنگام بلوغ ممكن است ، ساقه تو خالی شود . در روی هر گره از ساقه فقط یك برگ به وجود می آید .

اندازه برگها در خیارهای معمولی 10-20 سانتی متر و در خیارهای بی دانه 20-40 سانتیمتر می باشد ؛ این برگها بر روی یك دمبرگ بلند به طول 20-7 سانتیمتر قرار می گیرند .

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


کاملترین فایل بررسی تصفیه دیافیلتریشن

بررسی تصفیه دیافیلتریشن

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: docx

تعداد صفحات: 135

حجم فایل: 3.154 مگا بایت

بررسی تصفیه دیافیلتریشن

دیافیلتریشن روشی است كه غشاهای فراپالایش (پالایش از لا به لای صافی ای كه قادر به گذراندن ذرات بسیار و ریز میكروسكوپی باشد) را برای تغییر، جابجایی یا كم كردن غلظت نمك یا مواد حل شده در محلول كه شامل پروتئین ها، پپتیدها، نوكلئیك اسید و مولكولهای دیگر می باشد، مورد استفاده قرار می دهد. كه در این حال با انتخاب صافی‌های غشاء نفوذپذیر (تراوا) برای جداسازی اجزا محلول بسته به اندازه مولكول به كار می رود. یك غشا فراپالایش مولكول هایی را كه بزرگتر از منافذ غشا هستند را در خود نگه می دارد، در حالی كه مولكولهای كوچكتر مثل نمك و مواد محلول در آب كه قابلیت نفوذپذیری %100 دارند، به راحتی از غشا عبور می دهد. در اینجا ما مفاهیم مربوط به غلظت پروتئینی و دیافیلتریشن را شرح داده و روش های مختلف اجرای دیافیلتریشن و تاثیر آنها روی مراحل زمان، حجم، ثبات و بازیافت را مقایسه می كنیم.

غلظت:

مواد محلول از طریق غشایی كه به عنوان تغلیظ یا ابقا (حفظ كردن) شناخته شده در محلول حفظ می شود. مواد محلول از درون غشایی می گذرند كه صافی یا تراوش نامیده می شود. یك غشاء، براساس خصوصیت دفعش برای نمونه ای كه غلیظ می‌ شود، انتخاب می شود. طبق یك قاعده كلی، وزن مولكول برای غشاء (MWCO) باید rd3/1 تا th6/1 وزن، مولكولی باشد كه از غشا عبور نمی كند. این یك ابقا كامل است. هر چند MWCO به آن نمونه (محلول) نزدیك تر باشد، تشكیل ضایعات كوچك هم در طول مراحل غلظت بیشتر می شود. میزان جریان غشا (میزان جریان صافی در هر واحد غشا) به اندازه منفذ ارتباط دارد. هر چه اندازه منفذ ها كوچكتر باشد، میزان سرعت جریان غشاء برای همان فشار به كار رفته، كمتر می شود. بنابراین وقتی غشایی برای غلظت/ تصفیه انتخاب می شود باید به عامل زمان در مقابل بازیافت توجه داشت. در بسیاری از كاربردهای بیولوژیكی، عامل بازیابی مهمتر از عامل زمان است. مرحله زمان همیشه می تواند با افزایش میزان سطح غشا به كار برده، كاهش یابد. شكل 1 نمونه

یك محلول غلیظ را نشان می دهد.

غلظت نمونه با تصفیه (دفیلتریشن)

در این نمونه غشا تصفیه‌ای مناسبی قرار داده شده كه مولكول های بزرگ را در خودنگه می دارد. فشار تا زمانی وارد می شود كه نصف حجم محلول از غشا عبور كند. مولكولهای بزرگ در نصف حجم اصلی (محلول غلیظ) باقی می مانند كه در این بخش نصف مولكول های نمك هم قرار دارند. تصفیه، نصف دیگر مولكول های نمك را در بر می گیرد و شامل هیچكدام از مولكولهای بزرگ نمی شود. بنابراین، مولكول های بزرگ به عنوان مایع غلیظ می شوند و نمك خارج می شود

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


کاملترین فایل پاورپوینت بررسی علفهای هرز نخود

پاورپوینت علفهای هرز نخود در 34 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: pptx

تعداد صفحات: 34

حجم فایل: 405 کیلو بایت

پاورپوینت علفهای هرز نخود در 34 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

فهرست مطالب:

بقولات(حبوبات)

پراکنش

جدول 1- سطح زیر کشت ،میزان تولید و متوسط عملکرد حبوبات

ارزش اقتصادی

سایر خصوصیات

جدول 2- ترکیبات اسید آمینه ضروری در برخی حبوبات (برحسب گرم در 16 گرم نیتروژن) توسط فائو

تثبیت ازت

علفهای هرز حبوبات

(Chick pea)نخود

گیاهشناسی

گرده افشانی درنخود

جدول3- ارزش غذای نخود (درصد گرم دانه)

کنترل علفهای هرز درنخود

اهداف کلی مدیریت علفهای هرز

راههای مبارزه

تناوب زراعی

طراحی تناوب زراعی

گیاهان پوششی

الگوی كشت

مبارزه بیولوژیكی

کنترل بیولوژیک

ویژگیهای عامل بیولوژیک

کنترل بیولوژیک علفهای هرز: اساس

مبارزه شیمیایی

مهمترین علفکشهای مورد استفاده درنخود

کنترل تلفیقی:

منابع:

خصوصیات عمومی :

Cicer arietinum نخود گیاهی است بانام علمی

منشانخود نواحی هیمالایا درهندوستان میباشد، 90 % آن درمناطق گرمسیر ونیمه گرمسیرآسیا،3 % امریکا،2 % اروپا(کشور هندوستان با 70 -80 درصد سطح زیر کشت مقام اول را داراست ) متوسط عملکرد جهانی 650 کیلوگرم درهکتار،کشت آن درایران در اکثر استانها پراکندگی دارد،سالانه میزان تولید آن درایران حدود 40 هزارتن است ،نخود به آب وهوای گرم ونیمه خشک سازگار است وسرماراتا 9 – درجه تحمل میکند

گیاهشناسی

نخودگیاهی است یکساله با ارتفاع 20 – 60 سانتیمتر دارای ریشه قوی وگسترش یافته ،برگهامرکب،برچه هابیضوی،میوه نیام،دانه آن به رنگهای مختلف سفید،کرم ، قهوه ای وسیاه ، ساقه آن مستقیم ،منشعب،استوانه ای وپرزدار است،برگهای آن دارای غدد مترشحه هستندکه اسیدمالیک واسیداگزالیک از آن ترشح میشودکه خاصیت دارویی دارند،نخود دارای دوتیپ زمستانه وبهاره بوده که تیپ زمستانه دارای دانه های ریزوتیپ بهاره دارای دانه های درشت میباشد،این گیاه به خاکهای شوروقلیایی بسیارحساس است ودر شوری حدود 10 میلی موس 55 % عملکرد آن کاهش مییابد.

گرده افشانی درنخود

نخودگیاهی است تقریبا خودگشن که گلهاحالت پروانه آسادارندکه این یک مکانیزم تکاملی درگیاه برای جلب حشرات بویژه زنبورعسل میباشد که گلبرگ درفش بعنوان جلب کننده ودوبال بعنوان سکوی فرود برای حشرات عمل میکنند ،وقتی زنبور روی گل فرود می آیدگلبرگهای ناوی را که پرچم وبرچه هارااحاطه کرده اند می فشاردکهاین عمل موجب تماس پرچمها وکلاله هاباسطح شکمی حشره میشود .

کنترل علفهای هرز درنخود

علفهای هرزمشکل اساسی نخود بوده ونخود به تنهایی قادر به رقابت موثرباعلفهای هرزنیست لذا هدف از کنترل باید این باشدکه تعادل بین علف هرز وگیاه زراعی را به نفع گیاه زراعی پیش برد وا باید از روشهای مختلف کنترل (کنترل تلفیقی ) استفاده نمود . تاتاری وعباسی در مزرعه دانشگاه فردوسی بررسی بهترین تراکم مختلف کشت مخلوط زیره سبز ونخود را باتاکید بر کنترل علفهای هرز انجام داده وبه این نتیجه رسیدند که نخود درهیچ تراکمی از کشت مخلوط اثر معنی دتری با کشت خالص نداشت اما زیره در تراکم 90 بوته در متر مربع زیره همراه با 15 بوته در مترمربع نخود بیشترین اثر مثبت را داشته است همچنین به این نتیجه رسیدند که بیشترین اثر مستقیم مثبت بر عملکرد توسط تعداد غلاف در گیاه ودر شرایط کنترل علفهای هرز میباشد.

اهداف کلی مدیریت علفهای هرز

1- کاهش علفهای هرز

2- کاهش استفاده از منابع موجودبوسیله علفهای هرزمثل تاخیردرکاشت

3- شیفت دادن علفهای هرزبدخیم بسمت علفهای هرز کم خطر

4- حفظ محیط زیست

5- حفظ دشمنان طببعی ومساعدکردن محیط برای ازدیاد آنها

پیش نمایش فایل

پیش نمایش علفهای هرز نخود

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


کاملترین فایل پاورپوینت معرفی آبدزک

پاورپوینت معرفی آبدزک در 23 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: pptx

تعداد صفحات: 23

حجم فایل: 794 کیلو بایت

پاورپوینت معرفی آبدزک در 23 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

آبدزک Grylotolpa

لارو وحشره کامل

قطعات دهانی

پیش نمایش فایل

پیش نمایش آبدزک

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


کاملترین فایل پاورپوینت بررسی دستگاه تولید مثل طیور

پاورپوینت سمینار تولید مثل طیور در 12 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: pptx

تعداد صفحات: 12

حجم فایل: 679 کیلو بایت

پاورپوینت سمینار تولید مثل طیور در 12 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

فهرست مطالب

اندام تناسلی جنس نر

تخمدان

اویدوکت(مجرای تخمدان)

1.شیپورفالوپ

2.ماگنوم

3.تنگه

4.رحم

5.واژن

دستگاه تولید مثل مرغ

تخمدان

مسئول تشکیل زرده است وبقیه قسمت های تخم مرغ در اویدوکت درست می شود.پیش ازآغاز تولید تخم توسط مرغ تخمدان یک توده کامل از فولیکول های کوچک است که حاوی تخمک است. nبعضی از تخمدان ها به اندازه کافی بزرگ وقابل دیدن هستند اماسایرتخمک ها قابل دیدن نیستند. nچندین هزار تخمک در تخمدان هرمرغ وجود داردکه تعدادی ازانها رشد می کنندهستند اماسایرتخمک ها قابل دیدن نیستند.

1.شیپورفالوپ

این بخش شیپوری شکل است و در زیرتخمدان قرارداردکه مسئول برداشت تخمک از تخمدان است. nزرده تنهابرای مدت کوتاهی(حدود15دقیقه)دراین قسمت می ماند سپس بوسیله انقباضات متعدد اویدوکت به جلو رانده وداخل قسمت بعدی مجرای تخمدان می شود.

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


کاملترین فایل دستورالعمل فنی احداث و نگهداری باغ انگور دیم

دستورالعمل فنی احداث و نگهداری باغ انگور دیم در 7 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docx

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: pptx

تعداد صفحات: 7

حجم فایل: 12 کیلو بایت

دستورالعمل فنی احداث و نگهداری باغ انگور دیم در 7 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docx

مقاله ای مختصر و مفید درمورد دستورالعمل فنی احداث و نگهداری باغ انگور دیم در قالب 7صفحه وُرد قابل ویرایش

فهرست

-تهیه زمین و بستر سازی:

-چاله كنی:

-كاشت قلمه:

– تامین نهال:

-استاندارد نهال انگور:

– پوشش و قیم گذاری نهال:

– انجام هرس فرم دهی:

– نگهداری باغ قبل از شروع باردهی:

-اجرای سیستم رو سیمی روسیمی

-نیاز آبی:؛

-تغذیه:

– مراقبت و نگهداری:

-عملیات ذخیره و حفظ رطوبت:

تهیه زمین و بستر سازی:

در این زمینه، بایستی همزمان دو كار متفاوت انجام گیرد:

  1. سطح زمین را بصورتی شیب بندی كرد كه برای هر درختچه مو یك حوزه آبگیر ایجاد شود، بطوریكه این حوزه آبگیر در فاصله بین دو بوته مجاور تقسیم شده باشد، با این كارآبهای ناشی از بارندگی های فصلی را به سمت هربوته هدایت نموده و بدین ترتیب استفاده بهینه از نزولات جوی بعمل می آید.
  2. در حوزه نفوذ ( اطراف تنه ) می بایست نفوذپذیری را افزایش و روان آبی را كاهش داد به این منظور، باید این منطقه را شخم زد از مالچ و از مواد جاذب الرطوبه، كود دامی و مواد آلی نیز در این منطقه استفاده كرد.

چاله كنی:

می بایست از اواخر مرداد تا اوایل شهریور ماه چاله های كاشت حفر شوند. ابعاد گودال 100×100 سانتی متر با ارتفاع 120 سانتی متر انتخاب می شود، البته در خاكهای حاصلخیزتر می توان ابعاد چاله ها را كمتر از میزان فوق الذكر در نظر گرفت. جهت پركردن چاله های كاشت، علاوه بر خاك سطحی می توان از كود دامی ، پوشال برنج، سوپرجاذبها و یا مواد دیگری كه نفوذپذیری خاك را افزایش می دهند استفاده كرد. معمولاً تا حدود 20 سانتی متر از ته چاله را با مخلوط كودهای دامی، فسفاته و پتاسه پر نموده و سپس بر روی آنها 30-20 سانتی متر خاك سطحی ( ترجیحاً خاك سبك ) ریخته و سپس قلمه انگور را كه در حال گذراندن دوران خواب است داخل گودال می كاریم سطح چاله بایستی پایین تر از سطوح خاك اطراف بوده بصورتیكه با یك شیب ملایم آب اطراف را به چاله ها هدایت نماید، پس از سبز شدن قلمه، توصیه می شود از مالچ پلاستیكی روی سطح چاله استفاده كرده و آن را با لایه نازكی از خاك بپوشانند، این كار به منظور كاهش میزان تبخیر و تعرق، انجام می شود.

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل


کاملترین فایل پاورپوینت معرفی علف های هرز با نام و تصویر

پاورپوینت معرفی علف های هرز با نام و تصویر در 62 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: pptx

تعداد صفحات: 62

حجم فایل: 3.856 مگا بایت

پاورپوینت معرفی علف های هرز با نام و تصویر در 62 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

62 نمونه علف هرز با نام فارسی ، چند ساله ، از چه خانواده ای؟ همراه با تصاویر

نام علمی: xanthium strumarium
نام فارسی:توق ـ دولپه ـ یکساله ـ ازخانواده کاسنی

نام علمی: vicia villosa roth
نام فارسی:ماشک گل خوشه ای ـ دولپه ـ یکساله تاچندساله ـ ازخانواده بقولات

پیش نمایش فایل

پیش نمایش معرفی علف های هرز با نام و تصویر

جهت دریافت فایل کاملپاورپوینت معرفی علف های هرز لطفا آن را خریداری نمایید

جعبه دانلود

برای خرید و دانلود فایل روی دکمه زیر کلیک کنید
دریافت فایل